“嶺南味·佛山品”——推進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展
為深入推進(jìn)佛山市實(shí)施粵菜師傅“1+5”系列工程建設(shè)，打響“嶺南味·佛山品”品牌，11月30日上午，由佛山市商務(wù)局、佛山市市場監(jiān)督管理局共同舉辦的佛山市粵菜師傅“1+5”系列工程建設(shè)廣佛地鐵宣傳活動(dòng)啟動(dòng)儀式在廣佛地鐵夏南綜合基地1號(hào)樓一層大廳舉行。佛山市政府吳文志副秘書長、佛山市商務(wù)局、人社局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、文廣旅體局、市場監(jiān)管局、各區(qū)經(jīng)科（經(jīng)促）局以及廣佛公司等單位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席本次活動(dòng)。
佛山是國家級(jí)歷史文化名城，歷史上“四大聚”、“四大名鎮(zhèn)”之一，享有“中國廚師之鄉(xiāng)”、“中國美食名城”、“中國粵菜美食名城”、“世界美食之都”的美譽(yù)，也是粵菜的主要發(fā)源地。
琳瑯滿目的佛山美食，用特有的風(fēng)土人情與口味風(fēng)俗，帶給每一個(gè)人不同、多彩的體驗(yàn)，讓人們在享用美食的過程中品味源遠(yuǎn)流長、博大精深的佛山美食文化。
佛山市政府副秘書長吳文志在致辭中表示，今年以來，盡管受到新冠肺炎疫情嚴(yán)重沖擊，但佛山市推進(jìn)粵菜師傅“1+5”系列工程不停步、不松勁、不懈怠，圍繞建設(shè)世界知名的“粵菜粵廚名城”的目標(biāo)，在政府各相關(guān)職能部門的共同努力和廣大餐行業(yè)企業(yè)的積極參與下，實(shí)施粵菜師傅“1+5”系列工程的各項(xiàng)工作進(jìn)展順利，成效不斷顯現(xiàn)。
此次在廣佛地鐵媒體宣傳展示的主要是佛山市實(shí)施粵菜師傅“1+5”系列工程、2020年佛山市粵菜名店、名菜、名點(diǎn)以及佛山美食地圖等內(nèi)容。宣傳周期從即日起至2021年5月中旬，為期半年。隨著美食集聚區(qū)建設(shè)、佛山粵菜“名店、名菜、名點(diǎn)”品牌建設(shè)、佛山粵菜美食地圖等項(xiàng)目的加速推進(jìn)，一座嶺南風(fēng)韻突出、市場開放發(fā)達(dá)、人才高度匯聚、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的粵菜粵廚名城將向大家走來。
廣佛公司黨支部書記、總經(jīng)理鐘銓作為受邀嘉賓進(jìn)行了致辭。鐘銓表示，在粵港澳大灣區(qū)發(fā)展背景下，通過大灣區(qū)城市群軌道交通網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，城市間的距離將越來越近。作為國內(nèi)首個(gè)城際地鐵項(xiàng)目和廣佛軌道交通中的主力擔(dān)當(dāng)，廣佛地鐵在今年迎來了開通運(yùn)營10周年。10年間，廣佛地鐵不斷提高運(yùn)營服務(wù)水平，從開通初期日均客流不足10萬人次到現(xiàn)在日均客流60萬人次，為廣佛兩市的市民提供了高效、快捷的出行服務(wù)。
隨著佛山美食在大灣區(qū)中的知名度不斷提升，將吸引大批游客前來觀光。廣佛地鐵將竭誠為廣佛兩市市民和所有慕名而來的游客們提供出行服務(wù)，實(shí)現(xiàn)更便捷、更高效、更自如的交通往來。為佛山建設(shè)世界知名的“粵菜粵廚名城”貢獻(xiàn)力量，共同推進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展。